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开奶茶店有风险吗

2016-01-27 14:11,作者:Feitian

  开奶茶店有风险吗?开加盟店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低投资和经营的风险。但是,对于奶茶加盟者来说,“复制”完总部经营场所的环境、气氛和奶茶产品后,并不代表就可以高枕无忧了。
 
  在经营过程中,奶茶者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个奶茶加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等不同,与总部存在很大差异。那么,开奶茶店如何规避风险呢?
 
  开奶茶加盟店有风险吗?
 
  第一、提前做好计划
 
  专家告诫,有意奶茶加盟连锁行业的投资者不管选择哪个行业,不管做何种项目,都必须有计划地进行,准备投入多少资金、每月预期多少收入、获利多少、净利多少、总投资什么时候可以收回等,这些问题都要提前做好计划,而且越详细越好。
 
  第二、选址要慎重
 
  选择了连锁行业,市场调查要不间断、定期做,以便随时了解市场动态,随时给计划书添加新内容。此外,选择奶茶也要考虑地址,因为培训及配送等如果都在一个地区的话,奶茶加盟商没有奔波之苦,一些奶茶加盟陷阱也可以得到规避。
 
  第三、奶茶店不能开得过多
 
  除了看风险、做计划外,奶茶加盟店还要看密度。在货品、价格都不错的情况下,连锁奶茶加盟经营最怕店开得过于密集。有的代理商为了赚取奶茶加盟费而大肆扩大规模,造成奶茶加盟商内部恶意竞争,致使品牌形象受损、奶茶加盟商利益得不到保障。专家表示,为了保障自己的利益,创业者在选择奶茶店时一定要在条款中对代理商的数量加以限制,以避免奶茶加盟店之间的内部竞争。
 
  第四、吸收总部经营理念
 
  要想稳定地获利,奶茶加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。虽然加盟后,总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给奶茶加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,奶茶加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。
 
  第五、奶茶创业者应该学会管理客户档案
 
  奶茶加盟创业者应该学会管理客户档案,留住老客户,挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等,这也是奶茶加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案,会发现他们各自的喜好、眼光、购买力,从而可以更有针对性地为他们推荐奶茶产品、提供服务。